Evde sadece yumurta ve domates varsa ne yapmalı?

Evde sadece yumurta ve domatesle yaratıcı lezzetler hazırlamak oldukça kolaydır. Bu iki malzeme, birçok farklı tarifin temelini oluşturabilir. Hem besleyici hem de pratik olan bu tarifler, mutfakta kısa sürede lezzetli bir şeyler yapmak isteyenler için idealdir. Yumurta ve domatesin birleşimi, hem kahvaltı hem de öğle yemeği için harika seçenekler sunar. Şimdi, yemek yapma becerilerinizi geliştirecek ve damak zevkinizi tatmin edecek bazı önerilere göz atalım.

Evde sadece yumurta ve domates varsa, aşağıdaki tarifleri deneyebilirsiniz:

Domatesli Yumurta: Domatesleri küp küp dilimleyip taze soğanları julyen şekilde kesin. Bir tavaya 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı döküp yumurta katılaşana kadar pişirin. Pişen yumurtayı bir tabağa alın ve tavaya 3 yemek kaşığı yağ ekleyip domatesleri ekleyin. Üzerine şeker ve tuz serpin, yumuşayana kadar pişirin. Yumurtaları tavaya ilave edip bütün malzemeler karışana kadar karıştırın. Üzerine taze soğanları ekleyip servis edin. 

Yumurtalı Domates Dolması: Büyük boy domateslerin sap kısımlarından kapak şeklinde kesin ve içlerini bir kaşık yardımıyla boşaltın. Dolmanın sosu için zeytinyağını bir tavada kızdırıp domates püresini ekleyin ve 2-3 dakika pişirin. Sıcak suyu ekledikten sonra sosu 2 dakika kaynatın. Domateslerin içine rendelenmiş kaşar peynirini eşit olarak paylaştırın, içine birer adet yumurta kırın ve tuz-karabiber serpin. Domates sosunu ilave ettiğiniz yumurtalı domates dolmalarını önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin. 

Domatesli Çirişli Yumurta: Domatesleri küp şeklinde doğrayın ve bir tavada zeytinyağında soteleyin. Ardından doğradığınız çirişleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Ortaya bir kaşık açarak yumurtaları dikkatlice kırıp tavaya yerleştirin. Tuz ve karabiber ekleyip kapağını kapatarak yumurtaların pişmesi için birkaç dakika bekleyin. 

1. Domatesli Yumurta: Domatesleri küp küp dilimleyip taze soğanları julyen şekilde kesin. Bir tavaya 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı döküp yumurta katılaşana kadar pişirin. Pişen yumurtayı bir tabağa alın ve tavaya 3 yemek kaşığı yağ ekleyip domatesleri ekleyin. Üzerine şeker ve tuz serpin, yumuşayana kadar pişirin. Yumurtaları tavaya ilave edip bütün malzemeler karışana kadar karıştırın. Üzerine taze soğanları ekleyip servis edin. 
2. Yumurtalı Domates Dolması: Büyük boy domateslerin sap kısımlarından kapak şeklinde kesin ve içlerini bir kaşık yardımıyla boşaltın. Dolmanın sosu için zeytinyağını bir tavada kızdırıp domates püresini ekleyin ve 2-3 dakika pişirin. Sıcak suyu ekledikten sonra sosu 2 dakika kaynatın. Domateslerin içine rendelenmiş kaşar peynirini eşit olarak paylaştırın, içine birer adet yumurta kırın ve tuz-karabiber serpin. Domates sosunu ilave ettiğiniz yumurtalı domates dolmalarını önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin. 
3. Domatesli Çirişli Yumurta: Domatesleri küp şeklinde doğrayın ve bir tavada zeytinyağında soteleyin. Ardından doğradığınız çirişleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Ortaya bir kaşık açarak yumurtaları dikkatlice kırıp tavaya yerleştirin. Tuz ve karabiber ekleyip kapağını kapatarak yumurtaların pişmesi için birkaç dakika bekleyin.